大魚(yú)
“北冥有魚(yú),其名為鯤。鯤之大,不知其幾千里也?!鼻f子在《逍遙游》里提到的鯤是傳說(shuō)中北方大海里的一條大魚(yú),它身體長(zhǎng)達(dá)幾千里。人們自然地想到鯤的原型可能是鯨。在中國(guó)國(guó)家博物館中,就有出土于殷墟的鯨骨化石,這說(shuō)明古人很早便認(rèn)識(shí)鯨了。
早期的人們或許只是把鯨當(dāng)作一種大魚(yú)。《莊子》里有一則“任公子釣大魚(yú)”的故事:任公子做了大魚(yú)鉤和黑絲繩,用五十頭肥牛作魚(yú)餌,花費(fèi)一年多從東海釣了一條大魚(yú),之后將這條大魚(yú)切小后腌成干肉,分給人們飽食。有人認(rèn)為,這有可能就是古人在東海邊捕鯨的事兒,只是在流傳的過(guò)程中神化了而已。
《史記》里倒是記載了一則秦始皇射巨魚(yú)的事:“至之罘,見(jiàn)巨魚(yú),射殺一魚(yú)?!敝吩诂F(xiàn)在的煙臺(tái),這條被射殺的“巨魚(yú)”很可能就是鯨,因?yàn)楹髞?lái)的《太平御覽》引《三秦記》稱(chēng):“始皇墓中燃鯨魚(yú)膏為燈?!?/p>
鯨體型巨大,所以會(huì)給人一種氣勢(shì)磅礴之感,再加上鯨還具有神話屬性。所以古代帝王也喜歡拿著鯨做裝飾。漢武帝就曾經(jīng)雕刻了兩條石鯨放置于昆明池和太液池邊。
古人還見(jiàn)過(guò)鯨集體擱淺,《漢書(shū)》中就有“成帝永始元年春,北海出大魚(yú),長(zhǎng)六丈,高一丈,四枚。哀帝建平三年,東萊平度出大魚(yú),長(zhǎng)八丈,高丈一尺,七枚,皆死”的記錄。
越是往后,人們對(duì)于鯨魚(yú)的認(rèn)知便越深刻。晉代的崔豹在《古今注》里對(duì)鯨就有了很詳細(xì)的描述:“鯨,海魚(yú)也,大者長(zhǎng)千里,小者數(shù)十丈……鼓浪成雷,噴沫成雨,水族畏,悉逃匿,魚(yú)無(wú)敢當(dāng)者。”還提到了鯨呼吸時(shí)噴水的情景。
或許正是因?yàn)轹L非常大,所以誕生了“鯨吞”一詞?!度龂?guó)演義》里,曹操下荊州,周瑜想用火攻卻沒(méi)有東風(fēng),氣得暈倒,諸將都關(guān)心地問(wèn):“江北百萬(wàn)之眾,虎踞鯨吞。不爭(zhēng)都督如此,倘曹兵一至,如之奈何?”
唐朝人特別喜歡鯨。他們把鯨的圖案織在錦上,比如劉禹錫詩(shī):“熾炭烘蹲獸,華茵織斗鯨?!保ā稓v陽(yáng)書(shū)事七十韻》)此外,唐朝幾乎所有文壇大家的詩(shī)歌中都有鯨魚(yú)的影子。有學(xué)者統(tǒng)計(jì)過(guò),鯨在李白和杜甫的詩(shī)歌中出現(xiàn)次數(shù)分別是26次和16次,分列全唐詩(shī)作者中寫(xiě)鯨次數(shù)的前兩位。唐朝人喜歡鯨,和鯨的神話屬性大概有關(guān),加上鯨在海中跳躍,往往讓人感覺(jué)輕盈、瀟灑、自由,能給人帶來(lái)浪漫之感。
不過(guò),面對(duì)鯨這種巨物,古人難免會(huì)產(chǎn)生些神奇的想象。比如詩(shī)仙李白之死,便有傳說(shuō)說(shuō)他是醉騎鯨溺死潯陽(yáng),所以后來(lái)的詩(shī)人就用“騎鯨”來(lái)比喻隱遁或游仙。
盡管古人對(duì)于鯨魚(yú)有一定認(rèn)識(shí),但都認(rèn)為鯨是一種魚(yú),但它其實(shí)是哺乳動(dòng)物。此外,古代還有“鯨魚(yú)死而彗星出”的迷信說(shuō)法,意思是每當(dāng)有鯨魚(yú)死去時(shí),便會(huì)有彗星劃過(guò),而彗星出現(xiàn)在古代是大兇之兆。這當(dāng)然只是一種牽強(qiáng)附會(huì)的揣測(cè)。古人有時(shí)也吃鯨肉,之前提到的任公子釣大魚(yú)便是佐證。《新唐書(shū)》里還有:“開(kāi)成二年三月壬申,有大魚(yú)長(zhǎng)六丈,自海入淮,至濠州招義,民殺之?!奔囱睾>用駥R淺的鯨魚(yú)給分食了。
說(shuō)到吃鯨,韓愈可是出了名:“巨緡東釣倘可期,與子共飽鯨魚(yú)膾?!保ā顿?zèng)劉師服》)話說(shuō)韓愈的牙齒很早就開(kāi)始掉落,卻想約著朋友去釣鯨,還要一起吃一頓鯨肉。古代人說(shuō)的“魚(yú)膾”是生魚(yú)片,那么韓愈想吃的可能是鯨做的生魚(yú)片了。
其實(shí),韓愈可能并沒(méi)有親自動(dòng)手去捕鯨魚(yú)吃肉,就好比唐朝的另一位詩(shī)人錢(qián)起寫(xiě)的:“遙知太阿劍,計(jì)日斬鯨魚(yú)?!保ā端颓凰抉R充安西書(shū)記》),也不是真的拿劍去斬鯨魚(yú),而是要突出一種豪放的氣概。
后來(lái)很多詩(shī)人都用過(guò)這個(gè)典故,北宋的毛滂:“且飽鯨魚(yú)膾,風(fēng)月過(guò)江南?!?《擬饒州法曹掾作》)南宋詩(shī)人楊萬(wàn)里也有“群仙遙勸九霞觴,金盤(pán)玉箸鯨魚(yú)膾”(《宿廬山棲賢寺示如清長(zhǎng)老》)之句,九霞觴代指美酒,鯨魚(yú)膾泛指美味,正所謂好酒配好肉。
宋末元初的詩(shī)人汪元量在四川,在詩(shī)句里也這么寫(xiě):“舍人與客放船開(kāi),網(wǎng)得鯨魚(yú)餉酒杯。”(《昝舍人錦江泛舟》)錦江哪兒來(lái)的鯨魚(yú),無(wú)非是要營(yíng)造出一種大碗喝酒,大塊吃肉的意境,強(qiáng)調(diào)的還是“豪放”二字。
明末清初的小說(shuō)家陳忱是湖州人,湖州靠著太湖,但是不靠海,但距離海卻也不遠(yuǎn)。他在《水滸后傳》里,便寫(xiě)李俊帶領(lǐng)眾好漢離開(kāi)太湖出海稱(chēng)王,在海上便遇到了一條鯨,花榮之子花逢春一箭射中鯨的眼睛,那鯨疼得掀起了三丈多高、十丈多遠(yuǎn)的波浪,潑得滿船都是水。
后來(lái),軍士放箭,二三十把弓一齊射去,鯨被射得動(dòng)彈不得,翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)浮在了水面。二三百個(gè)士兵一齊用撓鉤搭著,將鯨用力扯到沙灘上來(lái),首尾足有數(shù)十丈。一丈是三米多,那么這只鯨最少也有三十多米長(zhǎng),比標(biāo)準(zhǔn)籃球場(chǎng)還要長(zhǎng)不少。
但是舵工卻說(shuō):“此是鯨魚(yú)。我們慣行海道,也時(shí)??匆?jiàn)。這是小的,若是大的,把口一吸,那船還不夠他當(dāng)點(diǎn)心哩!”說(shuō)罷,眾人把鯨肉煮了,味道“肥美異常”,吃飽之后還把剩下的肉給腌了起來(lái)。
從這生動(dòng)的描寫(xiě)來(lái)看,陳忱大概真有可能出過(guò)海,而且還親自參與過(guò)捕鯨、吃過(guò)鯨肉。當(dāng)然,這是發(fā)生在古代的事情?,F(xiàn)代人日子富足,保護(hù)生態(tài)的意識(shí)也強(qiáng)了,鯨已經(jīng)被列入國(guó)家一級(jí)或二級(jí)保護(hù)動(dòng)物,捕食鯨成了被禁止的行為。