還原廣式生活智慧:廣州“非遺課來(lái)了”
2月13日,伴隨著喜慶的鑼鼓聲,由廣東省廣州市非遺保護(hù)中心打造的“依時(shí)而作——2019‘非遺課來(lái)了’”首場(chǎng)體驗(yàn)課——“廣式醒獅迎新年”在廣州市黃埔區(qū)小坑村啟動(dòng),貫穿全年、“廣味”十足的非遺之旅正式上線。2019年“非遺課來(lái)了”以二十四節(jié)氣和歲時(shí)節(jié)慶的嶺南習(xí)俗為主題,開(kāi)設(shè)了36項(xiàng)非遺體驗(yàn)課程,帶領(lǐng)市民領(lǐng)略廣式生活智慧。
體驗(yàn)課回歸“非遺現(xiàn)場(chǎng)”
咚咚鏘、咚咚鏘……每逢春節(jié),醒獅隊(duì)伍走進(jìn)廣州的大街小巷為市民送新春祝福已成為廣州新年里最熱鬧的場(chǎng)景。實(shí)際上,地道的廣式醒獅遠(yuǎn)不止舞獅這一項(xiàng),還包括拜祠堂、慶新春表演、群獅鬧元宵、獅隊(duì)走訪兄弟村等環(huán)節(jié)。作為2019“非遺課來(lái)了”的首場(chǎng)體驗(yàn)課,“醒獅迎新年”與之前多次舉辦的醒獅體驗(yàn)課不同:將體驗(yàn)課搬到了傳統(tǒng)村落,不僅還原了春節(jié)期間醒獅隊(duì)伍走訪兄弟村的過(guò)程,還讓人們?cè)陟籼皿w驗(yàn)具有地道廣府風(fēng)格的地獅“采青”、傾聽(tīng)傳承人講述醒獅習(xí)俗和禮儀、收獲美好的新春祝福。
2月14日,2019“非遺課來(lái)了”第二場(chǎng)體驗(yàn)課——“擲彩門,鬧元宵”在廣州市從化區(qū)江埔街江埔村舉行。當(dāng)天,參加活動(dòng)的人們觀摩了傳統(tǒng)祠堂祭祖,在熱鬧喜慶的氣氛中食用祠堂飯、參觀彩門扎制,并在刺激又壯觀的非遺項(xiàng)目“擲彩門”中討得新年好彩頭。
2019年“非遺課來(lái)了”由室內(nèi)搬到室外、由舞臺(tái)表演轉(zhuǎn)到村落現(xiàn)場(chǎng)、由學(xué)習(xí)技藝轉(zhuǎn)向感受節(jié)俗文化內(nèi)涵,呈現(xiàn)出新年新氣象。廣州市非遺保護(hù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,將把“非遺課來(lái)了”活動(dòng)打造成民眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的優(yōu)質(zhì)非遺課IP。
開(kāi)啟傳統(tǒng)廣式生活探尋之旅
在歷史的流變中,人們根據(jù)二十四節(jié)氣,形成與之相關(guān)的豐富多彩的非遺活動(dòng),反映出先民與自然相處的生活智慧。廣州人在一代又一代的口傳心授中將其留了下來(lái)。立春時(shí)辭舊布新、萬(wàn)物復(fù)蘇,“老廣們”舞著熱鬧的醒獅求吉祈福;夏至?xí)r天氣炎熱,“老廣們”帶著“冬病夏治”“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的養(yǎng)生理念,排隊(duì)進(jìn)行三伏天灸;待到秋高氣爽的重陽(yáng)之時(shí),“老廣們”攜幼扶老,舉家登高望遠(yuǎn),助益身心;本著“以鮮為先,追求本味,不時(shí)不食”的健康飲食原則,“老廣們”則開(kāi)始了四時(shí)皆不同的粵菜尋味之旅。在時(shí)代的發(fā)展中,這些廣式生活智慧有的成為了人們的生活習(xí)慣,有的已逐漸被淹沒(méi)。
近年來(lái),廣州市非遺保護(hù)工作致力于讓傳統(tǒng)廣式生活智慧融入現(xiàn)代生活、讓非遺文化弘揚(yáng)當(dāng)代價(jià)值,實(shí)現(xiàn)“見(jiàn)人見(jiàn)物見(jiàn)生活”?;诖?,廣州市非遺保護(hù)中心策劃組織“依時(shí)而作——2019‘非遺課來(lái)了’”活動(dòng),聯(lián)合社會(huì)力量及廣州市各區(qū)非遺保護(hù)中心、非遺項(xiàng)目保護(hù)單位和傳承人群,舉辦單次體驗(yàn)課、系列培訓(xùn)班、組合式體驗(yàn)營(yíng)、研學(xué)游、大型公開(kāi)課和線上直播課等多種類型的非遺課,并設(shè)計(jì)了元宵節(jié)體驗(yàn)“擲彩門”贏取好彩頭、驚蟄春耕體驗(yàn)舞春牛、清明踏青學(xué)盆景等36項(xiàng)非遺活動(dòng)。
搭建非遺活化利用新平臺(tái)
“非遺課來(lái)了”為廣州非遺資源的活化利用搭建了新平臺(tái),衍生出“非遺+”的文化新業(yè)態(tài)。廣州市非遺保護(hù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,過(guò)去由于原有的經(jīng)濟(jì)生態(tài)和傳承傳播模式,非遺傳承人群往往以賣產(chǎn)品、演節(jié)目為生,這種思維在過(guò)去有其生存之道。然而,隨著人們對(duì)多元化精神生活的追求不斷增加,迫切需要從供給側(cè)入手提供多元化的文化服務(wù)?!胺沁z課來(lái)了”旨在通過(guò)課程形式將非遺項(xiàng)目進(jìn)行活化。一方面,提供豐富的、個(gè)性化的文化活動(dòng),讓更多人認(rèn)識(shí)、喜愛(ài)非遺文化;另一方面,引導(dǎo)傳承人群跳出傳統(tǒng)的產(chǎn)品思維模式,以更活躍的服務(wù)思維讓非遺融入現(xiàn)代生活。
2009年以來(lái),廣州市非遺保護(hù)中心已開(kāi)設(shè)了嶺南古琴藝術(shù)、廣東醒獅、詠春拳、廣繡等25個(gè)非遺項(xiàng)目學(xué)習(xí)班共200多期,52種單次體驗(yàn)課共100多堂。2018年,又新增了廣州非遺通識(shí)課、嶺南古琴公開(kāi)課等四種大型公開(kāi)課。此外,還組織了多個(gè)系列的非遺冬、夏令營(yíng),以不同非遺項(xiàng)目組合的探究課形式,為青少年提供節(jié)假日的文化活動(dòng)。為使人們能夠依托網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)非遺,2017年和2018年,原文化部公共文化發(fā)展中心全民藝術(shù)普及慕課示范項(xiàng)目《廣繡慕課》和《廣彩慕課》分別立項(xiàng)拍攝;2019年,《廣州非遺通識(shí)慕課》也正在緊鑼密鼓籌備中,使“非遺課來(lái)了”活動(dòng)形成比較完備的體系。
與此同時(shí),傳承人群也不斷實(shí)現(xiàn)著從“物”到“課”的思維轉(zhuǎn)化,自主開(kāi)設(shè)各類非遺課,探尋非遺的當(dāng)下傳承之道。僅在2018年“文化和自然遺產(chǎn)日”的廣州非遺開(kāi)放日,全市就有50多個(gè)非遺點(diǎn)向市民敞開(kāi)大門,傳承人和保護(hù)單位自發(fā)組織各類非遺體驗(yàn)課,讓更多民眾走近非遺、了解非遺,參與到非遺的保護(hù)與傳承工作中來(lái)。