王邦建:?jiǎn)柡蛘Z(yǔ)的變遷
40年前,無(wú)論我對(duì)別人打招呼,還是別人對(duì)我打招呼,見(jiàn)面的問(wèn)候語(yǔ)總是一句話(huà):“吃了嗎”?
那時(shí)候,“吃”是個(gè)大問(wèn)題,人們對(duì)“吃”是非??粗氐摹N覈?guó)人口多、底子薄、耕地少,改革開(kāi)放前,在平均主義“大鍋飯”體制下,糧食生產(chǎn)增長(zhǎng)緩慢,加上自然災(zāi)害,糧食緊張、物質(zhì)匱乏,糧票、油票、豆制品票等等,各種各樣的票證“計(jì)劃著”我們的生活,家鄉(xiāng)江陰特產(chǎn)馬蹄酥在春節(jié)時(shí)才有供應(yīng),也是憑票購(gòu)買(mǎi)每人只能買(mǎi)2個(gè),要是坐月子想買(mǎi)點(diǎn)核桃仁燉黑杜酒補(bǔ)補(bǔ)身子,可市場(chǎng)上難覓核桃的蹤影。那時(shí)只能有啥吃啥,山芋干、豆渣餅成為好吃的美食,城鎮(zhèn)居民計(jì)劃供應(yīng)每人每月糧食24市斤、食用油4市兩,每頓飯吃完總愛(ài)把沾在碗底的粥糊、飯粒舔干凈,還覺(jué)得意猶未盡……。
如今物質(zhì)短缺的記憶早已翻篇,“吃”早已不是問(wèn)題。改革開(kāi)放后家庭聯(lián)產(chǎn)承包制,使糧食生產(chǎn)連年躍上新臺(tái)階,中國(guó)用占世界7%的可耕地面積,養(yǎng)活了占全球22%的人口,創(chuàng)造了令世界矚目的奇跡。去年又有1000多萬(wàn)農(nóng)村貧困人口實(shí)現(xiàn)脫貧,13億中國(guó)人的生活水平實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。市民餐桌上的變化更是巨大,雞鴨魚(yú)肉、時(shí)令蔬菜,每餐必有葷菜,吃飽吃好還要講究品質(zhì)、健康、營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味;菜場(chǎng)超市,魚(yú)肉禽蛋、生鮮食品、烤雞鹵菜、山珍海味、應(yīng)有盡有,以前的高檔食品早已進(jìn)入尋常百姓家;家庭成員、親朋好友,同學(xué)同仁聚會(huì)上飯店去享受一下美食,也是件平常事。近年來(lái)興起的互聯(lián)網(wǎng)+,只要?jiǎng)觿?dòng)手指就能吃啥有啥嘗遍全球美食。我家的冰箱里就塞滿(mǎn)了兒子網(wǎng)購(gòu)回家的全國(guó)乃至世界各地的美食:北京烤鴨、東坡肉、黃橋燒餅、意大利比薩、厄瓜多爾白蝦、智利三文魚(yú)……?;ヂ?lián)網(wǎng)+訂餐,足不出戶(hù),就能享受到千里之外的兒子從網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)下單,由父母常住地江陰外賣(mài)送上門(mén)的帶著溫度的鰻魚(yú)飯、牛排……。
邁進(jìn)新時(shí)代的百姓們,已經(jīng)嘗到了殷實(shí)小康的甘飴,問(wèn)候語(yǔ)也趨向多元化:“最近到哪里去旅游了”?“新房子裝修好搬進(jìn)去住了嗎”? “換了手機(jī)了嗎”?“新買(mǎi)的車(chē)是什么品牌的”?“健康體檢身體沒(méi)問(wèn)題吧”?“老年大學(xué)去上的什么課”?等等成為時(shí)下我們見(jiàn)面時(shí)的問(wèn)候語(yǔ)。
40年過(guò)去,我們親身經(jīng)歷、感同身受,從以前的“有啥吃啥”,變成了“吃啥有啥”,從“吃了嗎”到如今多元多樣的問(wèn)候語(yǔ),問(wèn)候語(yǔ)的變遷,印證了中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入新時(shí)代,我國(guó)社會(huì)主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾;折射出改革開(kāi)放40年社會(huì)生活的巨變,正如習(xí)近平主席高度概括的:“改革開(kāi)放這場(chǎng)中國(guó)的第二次革命,不僅深刻改變了中國(guó),也深刻影響了世界”!我深深感悟到改革開(kāi)放是強(qiáng)國(guó)富民的必由之路,使中華民族在站起來(lái)的基礎(chǔ)上富起來(lái)、強(qiáng)起來(lái)!